Desde el 2013 cocinamos recetas originales de autor, tomando como punto de partida la cocina tradicional de Ecuador. Con técnicas innovadoras, los mejores ingredientes cuidadosamente seleccionados y la experiencia de nuestro chef Erick Dreyer, nos aseguramos que tu experiencia en nuestros restaurantes sea inolvidable. Contamos con dos locales: Ciré Cumbaya (2013) y Ciré Capital (2020).